Nymphaeaceae – rodzina dwuliściennych roślin wodnych rozpowszechnionych na całym świecie, od strefy umiarkowanej po tropiki. Kolekcja Narodowa obejmuje jedynie zimotrwałe gatunki i odmiany roślin z tej rodziny, które mogą być uprawiane w stawach i basenach na wolnym powietrzu. Należą do nich grążele (Nuphar) oraz grzybienie (Nymphaea) z licznymi odmianami uprawnymi (ok. 90), nazywane potocznie liliami wodnymi.